Досліджуємо історію, мову та культуру таврійських болгар
Члени Запорізького обласного товариства болгарської культури та активісти болгарського руху Запорізького краю ведуть науково-дослідну та просвітницьку роботу.
Її результатом стали монографії, збірники документів, дослідження мови, історії та культури таврійських болгар, праці з фольклористики, краєзнавства та літератури.
Видання Василя Міткова
Під егідою Асоціації болгар України та ЗОТБК вийшли чотири книги Василя Міткова:
«Болгари на Запорізькій землі: сторінки історії і культури»
2007
«Голгофа болгар Таврії: анатомія репресій 1920–1940 років»
2009
«Традиційна кухня болгар Південної України»
2011
«Болгари Таврії: 150 років історії»
2012
Фольклористичні дослідження Бердянського товариства
Фольклористичний доробок Бердянського товариства представлений книгами Людмили Ноздріної:
«Фольклор болгарських сіл Бердянського району Запорізької області»
2010
«Пісенний фольклор болгар Приазов’я»
2014
До видання додано диск з аудіозаписами народних пісень.
«Літописець Таврії»
2016
Видання містить репринти повістей Мішо Хаджийського «Разлив» (1938) та «Нощите край Лозоватка» (1940).
Матеріали конференцій «Творчість болгарських письменників Бессарабії і Таврії ХХ ст.» 2018 та 2019 років вийшли окремими збірниками.
Наукова серія «Болгари Північного Приазов’я»
Центр болгаристики МДПУ видавав наукову серію «Болгари Північного Приазов’я: історія, мова та культура».
Історію окремих сіл досліджували краєзнавці. Володимир Добрєв опублікував монографію «Чушмелій» (2009), присвячену Богданівці та Степанівці-Другій.
Мелітопольські «Балкани» видали фотокнигу «Історія таврійських болгар через об’єктив фотокамери (ХХ ст.)» (2019).
Дослідники таврійської болгарської спадщини
Проблемам мови, історії та культури таврійських болгар присвячені праці Володимира Калоянова, Сергія Пачева, Володимира Мільчева, а також Ж. Пеєвої, А. Димитрової, С. Петкова, Ю. Іріоглу.
Болгарською мовою виходила й періодика – сторінка «Роден бряг» у газеті «Індустріальне Запоріжжя» та «Ізвор» у віснику «Приморський степ».